Landgasthof Achtruper Stuben
Start Speisekarte
Speisekarte
Drucken 
Speisekarte
Zur Vorspeise

 Räucherlachs an Kartoffel-Talern... 4,90 €
 Salatbeilage und Senf – Honig – Dill Sauce
  
 Bruschetta Knusprige Mini Baguette ... 4,90 €
 mit Tomate – Mozarella – Mix
  
 778 kleiner Salat „nach Art des Hauses“... 2,00 €
 mit Hausdressing
  
Leckereien aus dem Suppenkessel

 Zwiebelsuppe „Pariser Art“... 4,50 €
 mit Käse überbacken
  
 Krabben – Cremesuppe... 4,90 €
 „Büsumer Art“
  
 Tomatencremesuppe „Florenz“... 4,50 €
 mit hausgemachten Fleischbällchen
  
 777 Tagessuppe... 2,00 €
 alternativ bieten wir Ihnen täglich
2 Tagessuppen an!

  
Knackig & frisch Unsere Salat – Ideen

 10 Salatplatte „Achtruper Stuben“... 7,90 €
 verschiedene frische Salate
mit Schinkenstreifen, Käse und Ei
dazu Hausdressing und warme Blätterteigecken

  
 12 Salatplatte „Aphrodite“... 8,90 €
 diverse frische Salate
mit gerösteten Kernen und Croutons
dazu würzig gegrillte Hähnchenbrust
 Hausdressing und warme Blätterteigecken

  
Regionale Gerichte von Freunden für Freunde empfohlen

 15 Rundstück „warm“... 7,90 €
 ursprünglich ein Reste – Essen am Wochenanfang
gemischter Braten auf Weißbrot mit Champignonrahmsauce
dazu kalte Beilage

  
 16 herzhafter Bauernschmaus... 7,90 €
 Pfannenfrische Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln in Ei – Hülle
dazu Holsteiner Landschinken und Essig – Gurke

  
 17 / 1700 Bratwurst oder Currybratwurst... 5,90 €
 mit warmer Currysauce nach Berliner Art
dazu hausgemachter Kartoffelsalat oder Pommes frites

  
 19 Ratsherrentopf... 13,50 €
 drei  Steaks auf Erbsen und Möhrchen
frische Champignons, Sauce Hollandaise, Spiegelei
dazu Bratkartoffeln

  
 20 Steakplatte „Achtruper Stuben“... 13,50 €
 drei Steaks mit Zwiebeln und Champignons
Salatbeilage, Kräuterbutter, Bratkartoffeln

  
 21 Pußta – Topf geschnetzeltes vom Schwein in einer würzigen Zigeunersauce... 9,90 €
 dazu unsere leckeren Bratkartoffeln und ein kleiner Salatteller
  
Leckeres aus dem Meer

 30 Nordseescholle „Finkenwerder Art“... 10,90 €
 mit Nordseekrabben (4) und Speckwürfelchen
dazu Salatbeilage und knusprige Bratkartoffeln

  
 31 Schollenfilets “gebacken“... 12,90 €
 dazu grüner Salat mit Frenchdressing)
hausgemachte Remoulade
Bratkartoffeln

  
 32 Lachsfilet „ gebraten“... 10,90 €
 auf frischem Kartoffeln-Apfel-Gemüse
an roter Beete

  
Ohne Fleisch? Wir zaubern für Euch!

 40 Champignonpfanne... 7,90 €
 mit Knoblauch -Sauce
dazu warme Blätterteigecken

  
 41 Bandnudeln „al a Italia“... 7,90 €
 mit Blattspinat und  Paprika
in Käse-Sahne-Sauce

  
 42 Ofenkartoffel „Vita – Mina „... 8,00 €
 Umringt von frischen Salaten servieren wir
unsere warme Ofenkartoffel
mit hausgemachter Sour – Creme

  
 ( 444 )  ... 8,90 €
  mit Nordsee Krabben(4)

  
Leckereien für 2 Personen und mehr!

 71 Fischplatte „Achtruper Stuben“ (Je Person)... 15,90 €
 Vorspeise
Fischvariation von der Küste
dazu Brot und Butter

Hauptgang
verschiedene Fischsteaks „gebraten“
Garnelen mit Rührei, Muscheln mit Zwiebeln, Paprika, Champignons
Salatbeilage, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

  
 38 Schlemmer Spaß (für 2 Personen)... 29,00 €
 Rumpsteak, Schweinesteak, Schweine Medalloins,
Hähnchenbrustfilet und gebratene Garnelen
Zwiebeln und Champignons
dazu frische Blattsalate mit French Dressing
Steaksauce, Ajolisauce, Kartoffelbeilagen nach Wahl

  
 39 Familienplatte (unser Familienpreis)... 29,90 €
 für Mama & Papa, dazu 2 Kinder bis 10 Jahre
Rumpsteak, Schweineschnitzel, Hähnchenbrustfilet,
Hähnchen – Dinos
dazu Broccoli, Fingermöhrchen, Sauce Hollandaise,
Pommes frites, Bratkartoffeln & Kräuterbutter


  
Beliebte Schnitzelgerichte für groß und klein

 50 Schweineschnitzel „„Wiener Art”... 9,90 €
 dazu Salatbeilage und Pommes frites
  
 51 Schweineschnitzel „Jägerart“... 10,90 €
 frische Champignons in Rahmsauce
dazu Bratkartoffeln

  
 52 Schweineschnitzel „Zigeunerbaron“... 10,90 €
 hausgemachte Zigeunersauce und Pommes frites
  
 53 Schweineschnitzel „Hawaii“... 11,90 €
 mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken
kleine Salatbeilage und Pommes frites


  
    
 (4) Säuerungsmittel E 330, E 575,                     Konservierungsstoff  E 2
  
Steaks

 34 Fitnessteller... 13,90 €
 Rumpsteak an Salatvariationen
dazu ofenwarme Blätterteig Ecken


  
 35 Rumpsteak „Pariser Art“ ... 15,90 €
 an einer pikanten Pfefferrahmsauce,
dazu Salatbeilage und Rösti - Taler

  
 36 Rumpsteak „Achtruper Stuben“... 16,90 €
 mit Zwiebeln und Champignons
überbacken mit Sauce Hollandaise und Käse
dazu knusprige Bratkartoffeln

  
 37 Rumpsteak „Geestrücken“... 14,90 €
 mit hausgemachter Kräuterbutter
frische Blattsalate mit French Dressing
dazu pfannenfrische Bratkartoffeln

  
Kinder Speisekarte

 61 Kunter-Bunt... 6,00 €
 Bunte Tortellini mit frischem Broccoli
in Sahnesauce
  
 62 Kleiner Italiener... 6,00 €
 Butternudeln auf leckerer Hackfleichsauce
  
 63 Schweinchen Dick... 6,50 €
 Paniertes Schweineschnitzel mit Buttergemüse
dazu Pommes frites
  
 64 Arielle´s Freunde... 6,00 €
 Knusprige Fischnuggets mit Pommes frites
und Remoulade
  
 65 Balu der Bär... 6,00 €
 Chicken Bears mit Pommes frites
  

Landgasthof Achtruper Stuben